Hess Norge er datterselskap av Hess Corporation, som er et internasjonalt selskap som arbeider med leting og produksjon av råolje og naturgass. I 1965 startet Hess sin virksomhet i Norge. Selskapet eier henholdsvis 64% og 62,5% av petroleumsfeltene Valhall og Hod på den norske kontinentalsokkelen. Valhall begynte å produsere i 1982, og det er forventet at feltet fortsetter å produsere frem til 2050. Selskapet flyttet hovedkvarteret tilbake til Stavanger i 2007 etter en periode i Oslo, og har 40 ansatte nå i 2015.