Historikk: I 1914 bad Statens Provianteringskommisjon amtmennene om å sørge for at formannskapene i de enkelte kommuner opprettet provianteringsråd. Deres oppgave skulle være å holde seg orientert om ar som kunne være av interesse for forsyningen av fødevarer, brensel, oljer, forstoffer og andre nødvendighetsartikler. Rådene skulle også sørge for tilstrekkelig forsyning av viktige forbruksvarer, og legge opp reserver av disse. De skulle føre kontroll med prisene på matvarer og andre nødvendighetsartikler. Rådene skulle ansette lønnet forretningsfører. Kilde: Mykland og Masdalen 1987