I 1937 ble det ansatt statlige husstell-lærerinner i fylkene, fra ca. 1961 kalt heimkonsulenter. Aust-Agder husstellutvalg ble opprettet i 1937 og det første møtet holdt 18.3.1937. Utvalget besto av en person oppnevnt av Aust-Agder Landbruksselskap og fire oppnevnt av Aust-Agder fylkesutvalg. Oppgaven var å administrere virksomheten til Statens husstell-lærerinne i Aust-Agder. Husstell-lærerinnene/heimkonsulentene i Aust-Agder var fra ca. 1958 knyttet til et såkalt husstellkontor, fra 1961 kalt heimstellkontor. Denne statlige opplysnings- og veiledningstjenesten i husstell/heimstell ble fra 01.07.1973 overført til Forbrukerrådet (s.d.). Heimstellkontorene i fylkene ble dermed omdannet til det som senere fikk navnet forbrukerkontorer (se Forbrukerrådet i Aust-Agder).