Skolevirksomheten på Rygjabø kom i gang i oktober 1903. Den ble da Rygjabø ungdomsskole, fra 1919 fylkesskole. Mellom 1930 og 1976 var Rygjabø husmorskole, senere kalt Rygjabø Husstellskole. Ved opprettelsen av Rogaland Fylkeskommune i 1976 ble den videregående skole med husstellfag og helse- og sosialutdanning. På 80-tallet ble det endringer og utvidelser i studietilbudet. I 1986 kom det utdanning innen akvakultur. Dette ble etter hvert et stort satsningsområde, og i mai 2003 stod Fiskerifaglig Senter ferdig. I desember 2013 bestemte fylkestinget at hele utdanningstilbudet innen havbruk, fiske og fangst skulle legges under Strand videregående skole fra skoleåret 2014-2015. I juni 2016 brant den gamle skolebygningen på Rygjabø ned til grunnen. Verdifullt inventar og utstyr var flyttet til Tau, men all kunst på eiendommen gikk tapt siden den var lagret i hovedbygningens kjeller. Arkiv etter virksomheten på Rygjabø, bl.a. skoleprotokoller, korrespondanse, regnskap, elev- og personaldokumentasjon, foto m.m. er deponert til Statsarkivet i Stavanger og Interkommunalt Arkiv i Rogaland. https://rygjabo.wikispaces.com/Skolens+historie https://www.nrk.no/rogaland/legger-ned-rygjabo-vgs.-1.11408593 Stavanger Aftenblad 24.august 2016