Rachel Simann var en svensk-norsk forretningskvinne. Hun ble født i en jødisk familie i Karlstad i Sverige i 1887, og var nest eldst av ekteparet Benjamin og Sara Simanns fire barn. Familien kom til Norge på slutten av 1880-tallet og bosatte seg i Kristiania. Allerede i 20-årene etablerte Rachel egen tobakksforretning i hovedstaden, og i 1916 giftet hun seg med den svenske tobakksfabrikanten Carl Matulsky. De to fikk i 1922 datteren Brita, men ekteskapet ble senere oppløst. I mellomkrigstiden etablerte Rachel egen forretningsdrift i Drammen, der hennes søsken og foreldre i en tid hadde drevet handelsvirksomhet. Som svenske statsborgere fikk både Rachel og datteren Brita forlate Norge lovlig høsten 1942, da NS og okkupasjonsmakten iverksatte aksjonene mot landets jødiske befolkning. Ved krigens slutt vendte Rachel tilbake til Drammen, der hun gjenopptok driften av forretningen "Manufakturutsalget AS". Hun ble boende i Drammen til sin død i 1969.