I folketellingene 1835-1875 er oppgaver over husdyrhold og utsæd ført på samme skjema som personopplysningene. Ved folketellingene 1891 og 1900 ble jordbruksopplysningene ført på egne skjemaer. Fra 1907 ble det holdt jordbrukstellinger uavhengig av folketellingene. Alle jordbruksopplysninger gis på bruksnivå. - En del statistikk knyttet til jord- og skogbruk ble overført fra Landbruksdepartementet og Selskapet for Norges Vel 1924/1925. Representative jordbrukstellinger for utvalgte bruk ble avholdt 1914-1916 og deretter årlig fra 1923. I jordbrukstellingen 1907 ble det for første gang samlet inn opplysninger om skogarealene. Fløtningsstatistikk er innsamlet årlig fra 1921. Fiskeristatistikken ble utarbeidet av Det statistiske kontor fra 1868. I 1900 ble utarbeidelsen for saltvannsfiskstatistikk (unntatt laks og sjøaure) overført til Fiskeristyrelsen/-direktoratet, mens Byrået har ansvaret for fiskeritellingene. Opplysningene i fiskeritellingene gis av den enkelte fisker. Riksarkivet har mottatt: Jordbrukstellinger 1939 (33 m), 1949 (40 m), 1959 (70 m) og 1969 (46m). Skogbrukstellinger 1927 (13 m), 1957 (14 m) og 1967 (20 m). Fiskeristatistikk 1841-1891 (5 m), fiskeritellinger 1948 (50 m, den 1. ordinære) og 1971 (11,5 m) og laks- og sjøaurestatistikk 1965, 1970 og 1975 (2,5 m). - I Diverseserien: Fiske- og fangstfartøyer 1917 (pk. 39).