Skipa som «Fruktdyrkingsskulen» i 1901 i privat regi. Staten overtok driftsansvaret i 1936 og fylkeskommunen i 1994. (Ft. 13/97). Melding om forhandlingar med staten, Fuv 170/94. Vedtak oktober 1994 om overtaking av driftsansvar frå 01.11.1994. Budsjett 1995 s. 132. Skulen vart nedlagt i 2017. Tidligare namn: 1901-1907 Fruktdyrkingsskolen paa Hjeltnes 1907-1908 Haveskolen for fruktdyrkning paa Hjeltnes 1908-1914 Have- og fruktdyrkningsskolen paa Hjeltnes 1914-1936 Hjeltnes hagebruksskule 1936-1964 Statens hagebruksskule Hjeltnes 1964-1994 Statens gartnarskule Hjeltnes 1994-2010 Hjeltnes gartnarskule 2010-2017 Hjeltnes vidaregåande skule